【テーマ】帯広発、全国行の珍味販売戦略を学ぼう！ 【報告者】（株）江戸屋　代表取締役社長　塩野谷　壯志　氏 「珍味の江戸屋」で知られる同社。 今では珍味製造のトップ企業として、『燻製しゃけ』や『鮭皮チップ』などのヒット商