■テーマ：牛トロから宇宙へ。十勝スロウフードのおいしい挑戦！
■内容：十勝スロウフードの牛トロ丼はまんパクにて3連覇し初の殿堂入りをしています。
しかし、牛トロには、山あり谷ありの歴史がありました。谷を乗り越えたエピソードや、
宇宙食を作った衛生管理の秘密などたっぷりお話を伺います。
配信中随時チャットで質問受け付けております。
■日時：１２月２６日(月)
　　　　①設営１２：３０
　　　　②Ｌｉｖｅ配信１４：００
■会場：①（有）十勝スロウフード（上川郡清水町御影499-8）
　　　　②https://youtu.be/_pqQxUokkMQ