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SUMMARY:第5回広報委員会
DESCRIPTION:第5回広報委員会\n■会合名：第5回広報委員会\n■日　時：8月8日（火）15：00～17：00\n■会　場：かふぇ坩堝（帯広市西16条南36丁目1-20）\n■主な議題\n1）支部１１月例会進捗について\n2）座談会について\n3）その他 \n
URL:https://tokachi-obihiro.doyu.jp/event/event23294/
LOCATION:帯広市西16条南36丁目1-20\, 北海道\, Japan
CATEGORIES:行事予定告知
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SUMMARY:とかち支部8月例会
DESCRIPTION:■テーマ／競争から共創へ\n来店に依存しない新しい飲食業のあり方を目指す\n■報告者／(株)ビゴラス　代表取締役　掛村　真二 氏（とかち支部会員） \nコロナ禍は日々変わる情勢に対する経営判断の連続でした。\n2020年10月、ビゴラスは街中の店舗を閉店します。翌2021年にはコロナの\n長期化を想定し冷凍製造事業へ参入。冷凍餃子の無人直売所をきっかけに\nホテルやスーパーとの取引が始まり、新たな需要を掘り起こし今ではホテル\nのレストラン等からも頼られる存在に成長。来店ありきの飲食業から脱却し、\n新しい飲食業の在り方へと挑戦する掛村氏から、困難の中でも立ち止まらず\n会社を発展させていく経営姿勢を学びます。 \nプロフィール\n1997年創業、帯広市内で飲食店「十勝Chinese掛村」「十勝麺処 澄」と\n小売店舗「十勝無人直売所 ななつぽし」を経営。掛村氏は、1971年生まれ。\n小学校3年生の時に料理人になると決意し、修行を経て1997年に本格中華を\n味わえる「和中居酒屋KAKEMURA」をオープン。「食を通して 人を良く\nする 人が良くなる」をモットーにお客様と生産者の橋（箸）渡しに奮闘する。 \n━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\n■日　時：8月8日（火）19：00～21：00\n■会　場：とかち館（帯広市西7条南6丁目2）\nまたはZoom参加\n■会　費：一社1\,000円 \n・未会員3回まで無料・4回目以降3\,000円\n・Zoomの方は後日請求書をお送りします。\n・当日のキャンセルは会費を申し受けます。\n・前日までにZoomIDと資料をお送りします。\n━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ \nまだ入会していない、お知り合いの経営者を誘って是非一緒にご参加下さい。 \nPDFはこちら \n
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LOCATION:西7条南6丁目2番地\, 帯広市\, 北海道\, 080-0017\, Japan
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